長谷屋ん、

はせやん

Author:はせやん
囲炉裏のお宿
ざんざ亭代表

長野県伊那市杉島1127
電話0265-98-3053

 
山師の長谷屋ん、
木の伐採、枝下ろし、支障木の処理、山の手入れ 長谷屋ん、営業時間外 山師やっています。
御気軽にご相談ください。
 
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最近、松本の酒屋さんから取り寄せている十五代九郎右衛門というお酒です。このお酒は、木祖村の湯川酒造店さんが特別に造っているお酒で、とり扱っている酒屋さんは非常に少ないそうです。

味は、甘みを感じるけど辛くもこくもあり、後味はすっきりしているとても良い酒だとおもいます。木曾地方で良いお酒を探していたのでこういうお酒に出会えたことはとてもしあわせに思うしみなさんにもっと知ってほしいお酒だなあと思いました。この事を松本の酒屋さんにお話したら、とても嬉しそうに自分はどんなに無名でも自分がおいしいと思ったお酒を店にに置いているので、お客さんに気に入ってもらえるととてもうれしい、とおしゃっていました。自分も長谷屋ん、でお酒だすということは、ただ酒としての商品をだすのではなくいろんな人々のおもいのあるお酒をもっとみんなにしってもらいたいとの気持ちもあるのでとてもうれしく思いました。湯川酒造店さんのホームページを見てみると、若い女性の方が酒造りの修業をしておられるみたいでその熱い気持ちが伝わってきます。これからどんなお酒を造るのか楽しみです。

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2008/08/11(月) 23:57 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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