長谷屋ん、

はせやん

Author:はせやん
囲炉裏のお宿
ざんざ亭代表

長野県伊那市杉島1127
電話0265-98-3053

 
山師の長谷屋ん、
木の伐採、枝下ろし、支障木の処理、山の手入れ 長谷屋ん、営業時間外 山師やっています。
御気軽にご相談ください。
 
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はせやんのブログ-20081231140013.jpg
辰野の小野宿に建設中の


農家のお菓子とごはんの店 このはなやさんです。


このはなやさんのオーナーの小沢さんとスタッフの由紀子さんとは長谷屋ん、を施工した大工さんがこのはなやさんをつくっている事から知り合いになりました。


はせやんのブログ-20081231135159.jpg

そんな関係から、このはなやさんでつかってているこの丸太梁は小沢さんの山の木をはせやんが伐ってきたのです。自分の山の木を自分の店に使えるってなんかすてきですねー。そんな事にかかわれたことに、感謝ですねー。


はせやんのブログ-20081231140051.jpg


このはなやさんの本格オープンは春になりそうです。自家栽培の米や雑穀、季節の野山ののものをつかったご飯やお菓子が味わえる店で、開店が楽しみですにひひ(販売は始まってます。)

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2009/01/02(金) 19:55 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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