長谷屋ん、

はせやん

Author:はせやん
囲炉裏のお宿
ざんざ亭代表

長野県伊那市杉島1127
電話0265-98-3053

 
山師の長谷屋ん、
木の伐採、枝下ろし、支障木の処理、山の手入れ 長谷屋ん、営業時間外 山師やっています。
御気軽にご相談ください。
 
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山菜の季節ですね。

ここ最近の暑さで、新芽が一気にはえてきました。

033_20100507092658.jpg

これは、こしあぶら


034_20100507092657.jpg

わらびですね。


031.jpg

ホウノ木です。これは大きいのでうれしいですね。

どんな料理にするか楽しみー!
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2010/05/07(金) 09:31 | コメント:2 | トラックバック:0 |
コメント

カーリ : こしあぶら いいねぇ

大好きですよ、つくしの次に
伊那谷の人はつくしを食べないねぇ
他に高級山菜が沢山あるからかなぁ

長谷屋ん、 : Re: こしあぶら いいねぇ

つくしもなかなか魅力的食材ですよね。
採ってきて、色々試してみます。
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